Доброго времени суток! У меня сегодня грибовница из сухих грибов. Приглашаю в гости!
Грибы высушены в электросушилке, они не потемнели, разве что слегка. Раньше в русской печке сушила, они как уголечки черные были. Но печку этой весной мы разобрали, поблагодарили ее родимую за многолетнюю службу, и сделали отопление от кочегарки. Если честно, скучаю я по ней.
Рецепт грибного супа
Понадобятся вот такие продукты:
- 2 горсти сухих грибов, замачиваю в горячей воде на полчасика.
- 5 картошин.
- 2 луковицы.
- 3 морковки не большие.
- Лаврушечка и черный перец горошком.
Замоченные грибы измельчаем. Ставим вариться, с момента кипения через 15 минут добавляем картофель.
Лук и морковь пережариваем, добавляем в грибовницу.
Перед концом варки отпускаем лаврушку и перец. Суп готов. Просто чудо получается! Аромат на весь дом грибной.
Добавляем в тарелку с супом сметанку и приятного аппетита.
Делилась рецептом Серафима. Ставьте лайки, если вам понравилось.
На канале есть еще простые рецепты: картошка с мясом и оладьи на кефире.
Читайте, готовьте!
Буду рада видеть вас на своем видеоканале в ТикТоке Я там тоже Серафима.
Скоро начну публиковать здесь видеоролики о деревенской жизни. Подписывайтесь, будет не скучно!
