Мне очень захотелось почувствовать новогоднюю атмосферу в преддверии праздников и поделиться ею с родными и близкими.
Ничто так не поднимет ваше новогоднее настроение как запах вкусной выпечки в доме, особенно запах пряностей и сладостей!
Давайте сегодня вместе приготовим такой новогодний десерт, от которого все гости будут в восторге!
Для начала приготовим имбирное тесто! Я готовила по своему любимому рецепту, который вы найдёте по ссылке🎄
Тесто можно приготовить заранее, как я и сделала (оно пролежало ночь в холодильнике)
После приготовления теста нужно распечатать трафареты для домика (можно нарисовать самому, но это будет дольше). Свои трафареты я нашла по ссылке
Раскатываем тесто (я это делала сразу на силиконовом коврике), затем вырезаем по трафарету нужные формочки: 2 для лицевой части, 2 для боковых частей, 2 для крыши, дымоход и подставку в виде круга, на которую будет ставиться домик.
В лицевой части я сделала круглое окошко с помощью небольшой рюмки и положила в середину карамельную цветную конфету, которая при запекания расплавляется и превращается в прозрачное цветное стекло для домика
Выпекаем фигурки 10 минут при 180 градусов. После духовки пряники могут измениться в размере, поэтому, когда тесто ещё горячее нужно подрезать все неровности и положить на ровную поверхность до остывания
Готовим глазурь:
- Нам понадобится:
Белок - 1 шт
Сахарная пудра - 200 г
В белок всыпаем пудру и ложкой перемешиваем до получения однородной консистенции, затем миксером взбиваем около 2-3 минут до белого цвета
Пряники по отдельности украшаем по своему желанию, я нарисовала хаотичные узоры на стенах, а на крышу добавила сердечки для посыпки десертов
Собираем домик: на основу крепим глазурью боковые стены, подпирая стаканами, чтобы они не упали; затем накрываем крышей и закрепляем глазурью. Главное хорошо промазать на стыке, чтобы домик был устойчивым.
Готово! Приятного аппетита! Этот чудесный домик никого не оставит равнодушным, поэтому всем советую его приготовить дома! А запах после выпечки приблизит вас к новогодней атмосфере приближающихся праздников!🎄
Надеюсь, моя статья была вам полезна и интересна!💕 С наступающим Вас Новым годом и Рождеством!
Если Вам понравилась моя статья, ставьте 👍🏼 за старание! Спасибо за просмотр!❤️
