Всем привет! Совсем скоро нас ждут новогодние праздники и специально для вас, мои дорогие читатели, я разработала рецепт новогоднего салата. Почему именно для вас? Потому что я Новый год особо не праздную, но все таки решила порадовать читателей новогодним настроением. А новогоднее настроение связано со вкусными новогодними салатиками.
Преимущество салата, которым я с вами поделюсь, кроется не только в том, что салатик действительно вкусный, но он еще и невероятно полезный, и витаминный. Так что, скорее приступаем.
Почему Не Оливье?
В дореволюционное время этот салат, насколько мы знаем был совсем другим.
В советское время салат изменился кардинально. Стал совсем вредным колбаса, также были консервы, майонез. Поэтому зачем есть отраву самим и кормить отравой близких? И я придумала кое-что более полезное и интересное для праздничного стола.
Для салата изначально хотела купить замороженный горошек, но к сожалению нигде его не нашла. Странно правда? И именно поэтому достала из морозильной камеры замороженную с лета кукурузу.
Картофель тоже не использовала, обычно дома у меня его никогда нет и я взяла более подручный для меня ингредиент. Это был бурый рис, он та и стал альтернативой картофель в моем рецепте. А теперь готовим.
Рецепт салата "НеОливье"
Салат рассчитан на 5 порций
Ингредиенты:
Грудка куриная - 1 кг.
Кукуруза - 1 кочан.
Морковь - 2 ср.шт.
Рис бурый - 6 ст.л. в готовом виде.
Лук - 1 средний
Яйца - 5 шт.
Растительное масло или сметана — по вкусу
Способ приготовления:
Все очень просто. Отвариваем все ингредиенты, кроме лука.
Лук нарезаем мелкими кубиками. Далее нарезаем другие ингредиенты и смешиваем все. Заправляем сметаной или растительным маслом.
Всем желаю приятного аппетита, новогоднего настроения! А самое главное желаю всем накрыть на новый год стол с самыми полезными блюдами!
