ИНГРЕДИЕНТЫ
4 крупных картофелины,
2 крупных луковицы,
500 г грибов,
стакан сметаны,
150 гр Голландского сыра,
сливочное масло,
соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Форму для запекания смазываем сливочным маслом
2. Выкладываем в 2 слоя тонкие кружочки картофеля, нарезанный полукольцами репчатый лук. Присаливаем.
3. Грибы мелко нарезаем, обжариваем немного на отдельной сковороде, выкладываем на картофель с луком. Солим слой с учетом того, что картошку уже посолили. Посыпаем по вкусу молотым перцем.
4. Заливаем сметаной.
5. Сверху натираем на мелкой терке сыр и отправляем форму в разогретую духовку на 40 минут.
Р.S.: То же самое можно проделать и в горшочке, порционно. Подавать вкусно с овощным салатом или пластиками помидоров.
Еще больше рецептов:
