Сосиски в "Картофельной шубке"
Картофельные пирожки или сосиски в "картофельной шубке" это быстрое и вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью, когда совсем нет времени готовить сложные блюда. Чтобы получилось вкусно, не жалейте денег на хорошие сосиски, поэтому перед покупкой внимательно изучайте их состав.
Ингредиенты:
- 4 сосиски
- 6 средних картофелин
- 4 ст.л.муки
- яйцо
- соль специи
- сыр - 100 г. (можно не добавлять)
Приготовление:
1. Картофель очистить отварить в подсоленной воде.
Горячий картофель размять
2. Добавить яйцо, соль, сыр, муку
3. Получившуюся массу мы перемешиваем до однородного состояния, чтобы в итоге получилось подобие теста, не липнущее к рукам.
4. Сформировать из картофельной массы лепешки.
5. В каждую лепёшку выкладываем сосиску и лепим пирожки, закрывая сосиску тестом.
6. Отправляем картофельные пирожки в духовку на смазанном маслом противне. Запекать нужно при 200 градусах около 25 минут. Можно обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
