Традиционные блины с красной икрой, к новогоднему столу

Для этого нам понадобиться :

1. Мука
2. Молоко
3. Масло сливочное и растительное
4. Куриные яйца
5. Сода
6. Икра красная ссслабосоленая

Готовим блинное тесто, 0.5 молока, 1 чайная ложка соль, куриные яйца 2 шт. , сода 1 чайная ложка , сахар 1 столовая ложка (при желании что бы блины были сладковатые) и замешиваем до однородной массы, без комочков

Густоту теста регулируем растительным маслом, должно быть ка жидкая сметана.

Обжариваем на сухой и разогретой сковороде с двух сторон