Очень эффективная диета, к тому же не голодная. Длится гречневая диета 7-14 дней. После окончания обязателен месячный перерыв, после которого можно снова садиться на диету. За один прием, то есть 7-14 дней вы можете скинуть от 7 до 12 килограмм лишнего веса, а еще почистить свой организм и позволить желудочно-кишечному тракту отдохнуть.
В чем польза гречневой диеты? В том, что сама гречневая крупа является одной из самых полезных круп, которую рекомендуют диетологи. Это низкоуглеводный продукт, который содержит очень много белка, железа, аминокислот, фосфора, калия, йода и витаминов В1, В2, В6, Р.
Гречка считается диетическим продуктом, рекомендуемым при анемии, отеках, гипертонии, болезнях печени. Косметологи называют гречку «продуктом красоты», так как она питает кожу и волосы, ногти.
Клетчатка, содержащаяся в гречке, работает «метлой» в вашем кишечнике, собирая и ускоряя вывод шлаков из организма. Однако к гречке обязательно необходимо добавить кефир, который содержит белок, кальций и витамины А, В2, В12. данный кисло-молочный продукт рекомендуют при многих заболеваниях, так как он обладает свойством улучшать пищеварение и таким образом выводить токсины и шлаки. Также молочно-кислые бактерии борются с гнилостными процессами в кишечнике.
То есть диета на гречке и кефире помогает нормализовать работу кишечника, избавляет организм от токсинов, очищает кожу, уменьшает проявление дерматита, очищает печень.
Как готовится гречка для диеты: обдайте крупу кипятком, слейте воду и снова залейте крупу кипятком, после чего укутайте и оставьте настаиваться на ночь – варка не нужна. Пропорции: 1 стакан гречки – 1,5 стакана воды.
Дневной рацион. Гречка разрешается в неограниченном количестве, но без употребления приправ, соли, соусов. Ужин должен быть съеден за 4-5 часов до отхода ко сну. Если уж совсем станет голодно, оставьте на этот случай немного кефира. При этом суточная норма 1% кефира – 1 литр. Употреблять его нужно за 30 минут до еды или через 30 минут после еды. Если сухая гречка идет тяжело, то вы можете заправить ее кефиром.
Пить можно сколько хочется, однако не меньше 1,5 литров в сутки. Из питья разрешается: питьевая вода, минеральная вода без газа, зеленый чай с лимоном, травяной чай, чашка черного кофе без сахара. Сидя на диете, употребляйте поливитамины.
Обращаем ваше внимание на тот факт, что однодневный кефир имеет слабительный эффект, а кефир, которому больше 3 дней приводит к запору.
Некоторые виды гречневой диеты для вкуса рекомендуют добавлять в гречку соевый соус, но с ним вы сможете съесть большее количество гречки, что уменьшит эффект диеты.
Если вы продержались на гречке несколько дней, но сил больше нет, и от гречки вас тошнит не просто на словах, то есть вы готовы сорваться и наесться пирогов, то лучше добавить к гречневой диете некоторые продукты на выбор – ведь вам так важно добиться поставленной цели: пара фруктов, несладкий фруктовый салатик, салат из капусты, ложка меда, зелень. Овощи и фрукты лучше есть отдельно от приема пищи, кроме яблок, да и зелень можно добавлять в саму гречку.
Гречка без соли выводит лишнюю воду и очищает организм. Однако недостаток соли может привести к появлению слабости, головным болям, снижению давления. Как только появится один из симптомов, начните немного подсаливать гречку, конечно, не каждую порцию, а до исчезновения симптомов. Это конечно повлияет на эффект от диеты, но не настолько, чтобы мучить себя и свой организм.
Если ваша работа связана с умственным трудом, можете съедать в день по одной чайной ложке меда. Прежде чем его проглотить пососите его во рту или разведите его в стакане воды и выпейте. Ешьте и пейте мед смело, вся глюкоза, которую он содержит, поступит в мозг и не отразится на результате диеты.
Как выйти с гречневой диеты и не набрать сброшенные килограммы? Обычно за время диеты желудок уменьшается в размерах, постарайтесь не растягивать его снова. Не переедайте, ешьте маленькими порциями и ни в коем случае перед сном, максимум за 3-4 часа до сна. По окончании диеты не стоит устраивать пиршество и откармливать изголодавшийся организм. Особенно ограничьте себя в жирной и сладкой пище.
Выходите из диеты постепенно, включая в рацион рыбу, курицу, индейку, овощи и фрукты (исключение – бананы, виноград, хурма).
