Перед поездкой всегда изучаю места в городе-пункте назначения. В первую очередь смотрю меню кафе и отзывы о них, потом магазины в которых можно купить что-то интересное.
В конце мая этого года перед поездкой в Рязань увидела на карте Чайную. В меню есть каравайцы. Очень захотелось попробовать. К сожалению я не успела этого сделать. Приехала в город на два часа, мне просто не хватило времени.
Я обожаю все необычное, задалась целью попробовать каравайцы.
Два дня назад приехала в Рязань, заселилась в гостиницу и зашла в Чайную.
Она мне очень понравилась, находится рядом с Соборным парком.
Место очень уютное, продают леденцы, шоколад и многое другое.
Уходить не хочется.
Заказала Дворянские каравайцы и чай. Что такое каравайцы?
Есть большой каравай, который можно назвать хлебом особой формы и по специальному рецепту. Я была уверена что каравайцы ни что иное как миниатюрные караваи. Считала что каравайцы с рыбой это хлебцы с рыбной начинкой.
Как же я смеялась когда мне принесли мой заказ. Сначала я думала, что заказы перепутали и мне принесли чужой. Решила уточнить, оказалось что не перепутали.
Блины? Серьёзно? Как, почему? Оказалось что каравайцы это блины по особому рецепту, их издревле готовят в Рязанской земле. В городе даже праздник проводят в честь каравайцев. Блины, но особенные.
Каравайцы, которые попробовала в субботу вызвали восторг. Правда из-за чеснока в начинке у меня было ну очень свежее дыхание. Боялась потом с людьми общаться.
Очень вкусные и ароматные.
В воскресенье каравайцы были уже другие и совершенно меня не впечатлили. Меня этот факт расстроил.
Рязань для меня город загадка. Интересно почему блины называют каравайцы и чем они отличаются от обычных блинов. К сожалению информацию в интернете не нашла. Обязательно поищу ещё, может узнаю у сотрудников местных музеев.
Спасибо за то, что дочитали публикацию до конца!
