Здравствуйте мои дорогие читатели!
Продолжаем подготавливаться к празднику. Готовьте всегда с настроением и улыбкой. Тогда всё будет всегда получаться. Готовим сегодня любимый салат моей семьи. Называется он Зимний сугроб. А надо нам для него следующие ингредиенты.
- 400 грамм куриного филе
- 2-3 шт картофель
- 4 шт яйца
- 100 грамм маринованных грибов
- 1 шт красного лука
- 40 грамм зелени укропа
- Майонез
- Соль
- 30 мл уксус 9%
- 30 мл вода
- 1 чайная ложка сахара
Начинаем готовить наш салат. Заранее отвариваем куриное филе , яйца , картофель и дать остыть. Филе нарезаем небольшими кубиками , главное его не переварить , а то мясо будет сухое. Теперь нарезаем грибы пластиночками (маринованные без уксуса). Подошла очередь до красного лука , нарезаем тонкими полукольцами , маринуем его и отставляем.
И так теперь собираем наш салат.
- 1 слой куриное филе . Берём квадратную тарелку (можете любую). На дно делаем сетку майонеза , чтобы филе было сочнее и сразу отправляем всю нарезанную курочку и опять сетку майонеза. Если любите много майонеза , то каждый слой салата обильно смазывайте им.
- 2 слой идёт маринованный лук , его хорошо отжать от воды. Он будет мягким , вкусным. Причём только красный лук будет таким мягким и вкусным в салате.
- 3 слой будет у нас вареный картофель , натираем его на крупной тёрке и слегка присыпаем солью , перцем и смазываем майонезом.
- 4 слой у нас зелень , я использую укроп , как по мне так с укропом вкуснее , чем с петрушкой.
- 5 слой грибочки маринованные
- 6 слой желтки на тёрку и майонез
- 7 слой белок на тёрке и украшаем салат.
Теперь мы его ставим пропитаться в холодильник на несколько часов. Чем дольше будет стоять , чем салат вкуснее.
Салат получается нежный и необычный вкус даёт укропчик. Моей семье он очень нравится. Готовьте , пробуйте и наслаждайтесь вкусняшкой.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал ставьте ЛАЙКИ и будем дальше готовить новые блюда. До встречи . Пока , пока.
