Один из моих любимых обедов. Быстро и просто, дёшево и полезно.
Пока закипает вода для пасты, филиное куре режем небольшими кусочками и обжариваем на сухой сковородке без масла. Добавляем пять столовых ложек мексиканской смеси, солим, накрываем крышкой и выключаем огонь.
Готовую пасту высыпаем в сковородку, туда же — специи (у меня специальная смесь пряностей для пасты и ризотто). Перемешиваем и оставляем под крышкой на пять минут.
