Ингредиенты:
Творог 9% — 360 г (2 пачки)
Яйцо — 1 шт.
Сахара — 1 ст. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Мука — 2 ст. л. (с горкой)
Приготовление:
1. В миске смешать творог, яйцо, сахар, соль, ванилин. Всё хорошо перемешать. Добавить просеянную муку.
2. Сформировать из теста шарики, обвалять их в муке, придать форму сырников и жарить на растительном масле, на среднем огне с двух сторон, до образования румяной корочки.
