Вам понадобиться:
картофель – 8 шт. среднего размера
ветчина – 60 г
чеснок – 2 зубчика
майонез – 4 ст. ложки
сыр тертый – 2 ст. ложки
соль
Время приготовления: 20 мин. (подготовка) + 30 мин. (запекание)
Приготовление:
- картофель нужно отварить в «мундире», очистить
- срезать бока картофеля для устойчивости, разрезать клубни пополам, ложкой вынуть мякоть
- размять мякоть, смешать с мелко рубленной ветчиной, измельченным чесноком и майонезом, посолить
- приготовленной массой заполнить половинки картофеля, уложить на противень
- запекать 20 минут, затем посыпать сыром и поставить в духовку еще на 10 минут
Приятного аппетита!
