Итак, сегодня у меня потрясный, нежный и невероятно вкусный банановый торт всего за 210р! А главное, готовится он всего полчаса!
Что нужно:
ДЛЯ ТЕСТА
💥Масло 180г
💥Сахар 4 ст.л
💥Ванилин 1 пак
💥Желток 3 шт
💥Мука 400г
💥Разрыхлитель 1 ч.л
НАЧИНКА:
💥Белок 3 шт
💥Сахар 250г
💥Соль щепотка
💥Бананы 2-3шт
💥Сметана 250г
Как готовить?
1. Растираем в крошку масло с ванилином и сахаром. Отделяем желтки от белков. Добавляем желток в масло
2. Туда же добавить просеянную муку с разрыхлителем. Должно получится нежное тесто, которое мы убираем в холодильник на 15 минут
3. На кусочки режем бананы. Тесто распределяем по форме, украшаем бананами. На бананы выкладываем сметану.
4. Отправляем в духовку, разогретую до 180С на 20 минут
5. Тем временем взбиваем белки. До пиков! Добавляем щепотку соли, сахар
6. Достаём форму из духовки и аккуратно распределяем белковую смесь
7. Ставим опять в духовку примерно на 10 минут
Торт готов! Обязательно советую каждому попробовать эту бомбу!
СОВЕТ☝🏻☝🏻☝🏻: перед тем, как взбивать белки убедитесь, что они холодные, иначе не получится густой крем. Максимально на взбивание белков должно уйти не больше 2х минут!!!!!
