В моей семье всем нравиться именно этот вратарь тортика - получается очень шоколадно и не дорого! Итак :
Тесто :
2яйца
1стакан сахара
1стакан муки
4ст ложки какао
1пакетик разрыхлителя
1 стакан сметаны
Крем:
1стакан сметаны (желательно 20%)
1стакан сахара
3с горкой ложки какао
Яйца смешиваем со сметаной и сахаром вводим туда смесь из муки,какао и разрыхлителя - перемешиваем. Форму застилаем бумагой и выкладываем тесто -выпекать при 180 " минут 15 -20 лучше проверять на готовность шпажкой.
После того как заготовку достали ее нужно охладить и смазать кремом
Готовим крем - смешиваем все ингридиенты и ставим на маленький огонь вариться. Постоянно помешиваем,после закипания даем еще минуту покипеть -убираем , чуть охлаждаем и смазываем предварительно разрезаную заготовку для торта. Поначалу жидковатый крем по мере остывания прочитает коржи и загустеет . Верх тоже смазываем сметанным кремом и украшаем ( в моем случае жилейные червячки)
Приятного аппетита! Если вам интересны недорогие и вкусные рецепты, и прочие хитрости подписывайтесь на мой канал
