Сегодня готовлю очень вкусный и нежный завтрак. Этот рецепт достаточно простой, и подойдет для приготовления непрофессиональному повару.
Включаем электроплиту, и ставим сковороду с маслом, чтобы оно разогрелось. Для быстроты приготовления, можно сразу включить духовку, что бы она нагрелась. Духовку включаем сразу на 300°С. Нарезаем мелко чеснок и лук. Отправляем этот набор обжариваться.
Пока лук и чеснок жарятся, необходимо нарезать куриное мясо. Размер кусочков примерно 1 см³(т.е. 1 см в длину, в ширину, и в высоту).
Как только мясо обжарилось, добавляем туда соус, часть кинзы (Примерно1/2), и остальные приправы. Сразу, как добавили к начинке все, что нужно, необходимо выключить плиту.
Теперь нужно натереть весь наш сыр, и высыпать в виде лепешек на противень. (((Высота лепешек примерно 1см))) К этому времени духовка уже достаточно разогрелась. Отправляем противень с сыром в духовку, и ждем, пока сыр расплавится, а края чуть-чуть поджарятся.
Как только сыр расплавился, нужно подождать 3 минутки, чтобы он немного остыл, но был гибким для сворачивания. Выкладываем готовое мясо с соусом в каждую лепешку и сразу сворачиваем. Готовое блюдо красиво выкладываем и можно подавать на стол. Подавать блюдо можно со свежей кинзой, с соусом, например со сметаной.
Понадобятся:
Для начинки:
Масло оливковое или растительное для обжарки
Головка лука небольшого размера
4 зубчика чеснока
1 ч.л. молотого тмина
400 гр. Куринного мяса
Соль по вкусу
4 ст.л. томатного соуса
Свежая кинза, примерно 30гр.
Для лепешки:
200 гр. тертого сыра, который хорошо плавится. Например, Чеддер, Гауда.
Приятного аппетита!
========================
Приятно будет видеть Ваш лайк!
Рецепт на нашем сайте - https://www.povarday.ru/recepty/recept/319
