Киви ликеры для личного пользования вы можете приготовить самостоятельно, используя размещенную на нашем сайте информацию о приготовлении ликеров в домашних условиях или вот так:
Ингредиенты:
- 1 – 3 кг киви
- 750 гр. сахара
- 1 л. водки
- 600 – 800 мл воды
Приготовление:
- Очищенные, порезанные на кусочки фрукты, положите в посуду и залейте водкой.
- Настаивайте массу в закрытой емкости в теплом месте не менее пяти недель, после чего процедите через марлю или сито.
- Затем воду и сахар доведите на медленном огне до образования густого сиропа.
- Этот сироп добавьте в настойку и дайте настояться не менее 2 месяцев.