Кто бы что не говорил против майонеза, а без салатиков с ним не обходится ни одно праздничное застолье. Поэтому предлагаю удивить гостей с помощью интересного салата с майонезом, изюминкой которого является чернослив. В этом рецепте особенно хорошо раскрывается его вкус.
Ингредиенты:
- куриное мясо (отварное) 300 г;
- чернослив 200 г;
- яйца 2 шт;
- лук 2 шт;
- сыр 100 г;
- грибы 300 г;
- майонез 2-3 ст.л;
- соль и перец по вкусу.
1. Приготовление салата начинаем с нарезки лука и грибов. После - обжарим их на сковороде. Меленькие грибочки оставляем целыми, они будут украшением салата.
2. Отвариваем куриную грудку и яйца. Нарезаем их. Сыр натираем на средней терке.
3. Чернослив промываем и нарезаем небольшими кусочками.
4. Обжариваем лук на сковороде с растительным маслом и солим по вкусу. Добавляем грибы и жарим до полной готовности (до испарения всей жидкости). Несколько маленьких грибочков откладываем в сторону для украшения блюда.
5. Собираем салат. Для этого в большую миску выкладываем куриное филе, охлажденные грибы с луком, яйца, чернослив. Заправляем салат майонезом и все перемешиваем.
6. Готовый салат выкладываем в блюдо и сверху посыпаем тертым сыром. Украшаем черносливом и грибами.
Подать такой салат можно к праздничному столу или порадовать домашних в самый обычный день.
Приятного аппетита!
Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал! Здесь еще много интересных и полезных рецептов.
