Приготовьте вкусный завтрак для своего любимого! Завтрак, приготовленный по этому рецепту, станет отличным началом дня и зарядит энергией на весь день!
Ингредиенты:
- Мидии (консервированные в рассоле) - 80-100 гр.
- Яйцо - 4 шт.
- Молоко - 4 ст л.
- Перец сладкий разноцветный - 2 шт.
- Зелень - по вкусу
- Масло сливочное или топлёное
- Соль
Приготовление:
- Возьмите небольшие перчики или половинки от 2-х больших перцев. Перец очистите от семян и перегородок, нарежте мелкими кубиками. Зелень измельчите.
- Соедините перец, мидии и зелень, перемешайте.
- Разбейте яйца в миску, добавьте молоко, соль и тщательно взбейте венчиком.
- На разогретую сковороду добавьте масло, а затем вылейте омлетную смесь.
- Когда масса слегка загустеет, на одну половину омлета выложите начинку.
- Загните небольшую часть омлета на начинку, а затем сверните омлет пополам и доведите до готовности под крышкой или в духовке.
- Выложите омлет на тарелку, украсьте зеленью и овощами по вкусу.
С добрым утром! Приятного аппетита!
