Часто делаю на своем канале обзоры на #ассортимент магазина. И иногда конкретно беру что-то и делаю полный разбор продукта.
- Сегодня хочу написать про то, как выбрать более менее правильные крабовые палочки.
- И применить данные правила к крабовым палочкам из магазина #Светофор
Поехали.
● Советы по выбору палочек.
1. Первое, на что нужно обратить внимание, это состав крабовых палочек. В нем, на первых строчках должны отмечаться рыбное филе/сурими. Это значит, что продукт в большей мере изготовлен из рыбы. Если нет-то из соевого белка
2. На упаковке крабовых палочек должна быть указана вся информация о составе, производителе, сроке годности и т.д. Исключительно, нужно отдавать предпочтение палочкам в индивидуальной упаковке. Лучше отказаться от покупки продукции на развес.
3. Большая часть палочки должна быть белого цвета.
Желтая - не свежее сырье, и Серая - говорит о том, что большое количество муки/крахмала в составе или самая дешевая рыба была использована.
4. Лайфхак. Палочку, после вскрытия нужно попробовать без усилий раскрутить до центра. Если получается легко и пластина почти не надорвалась - перед вами продукт хорошего качество. Если же палочка разваливается - опять означает, что в составе много крахмала.
5. Также нужно согнуть палочку, если появляются мелкие трещинки - продукт отличного качества. Но если же палочка переломалась - опять же свидетельство присутствия большого количества крахмала.
● А теперь проверяем мною выбранный и купленный продукт из магазина "Светофор", производитель "РОК"
- Цена палочек 22 рубля
- Внутри 12 палочек в индивидуальном пакетике каждая
1. Состав: фарш рыбный сурими, летучей рыбы, сахар и много "Ешек" и прочего. По идее - это хорошо, но то, что содержится после - совсем не очень хорошо, для организма (ставлю +/-)
2. Выбранный продукт полностью соответствует. На упаковке указаны состав, срок годности, условия хранения, производитель, местонахождения производителя, масса и так далее. Все можно тщательно изучить перед покупкой (ставлю +)
3. Палочки немного сероватого оттенка. (ставлю -)
4. Нет, раскрутить данного производителя палочки - совершенно не постижимая задача. Они крошатся и ломаются, даже при первых попытках. Как-будто единая масса спрессована (-)
5. При сгибании палочка переломалась. (-)
Итого: 3 минуса, 1 плюс, и один +/-
Теперь о вкусе: Очень сухая, соленая, "резиновая" палочка.
Вывод:
Конечно, покупая продукт по такой цене не нужно было рассчитывать на нежное мясо краба. Но все-таки, можно было сделать по сочнее, да и по-качественнее.
Впереди #новый год и не хочется ненароком испортить салат. Поэтому правильный выбор нужно делать в пользу качественных продуктов. Такие палочки я попробовала впервые. Больше не куплю.
А какие палочки покупаете Вы?
Оставайтесь со мной, я готовлю много интересного
Впереди Новый год. 6 советов при выборе качественного горошка. На примере баночки за 18 рублей
Как выбрать качественные оливки. Проверяю на примере 1 баночки
Обзор качественной сельди. Советы как выбрать достойную баночку
