Панкейки

Панкейки

Очень вкусный и быстрый завтрак, который можно подавать абсолютно с любыми топингами.

Для приготовления панкейков нам понадобится:

• 1 яйцо
  
• 200 гр. муки
  
• 2 ст. ложки сахара
  
• 1 стакан молока
  
• 3 ст. ложки оливкового масла
  
• Щепотка соли, соды и лимонной кислоты
  

Ингредиенты для приготовления

Начинаем приготовление:

Соединяем яйцо, молоко, сахар и соль. Смешиваем венчиком до однородности.

Просеиваем муку, добавляем соду, лимонную кислоту и засыпаем в яично-молочную смесь и смешиваем до однородности, чтобы не было комочков.

Оставляем тесто на 15-20 минут. Мешать больше не нужно.

Готовое тесто для панкейков

Обжариваем панкейки на сухой и разогретой сковороде с двух сторон.

Приготовление панкейков

Приятного аппетита!

Готовые панкейки