Вам когда-нибудь говорили, что вы лопните? И что, вы хоть раз лопнули? Может лопнул кто-то из ваших друзей? Может из друзей друзей?
"Брешут" – подумала я и прикончила последний мандарин из килограмма.
Настал сезон мандаринов, местные – сочинские, еще набирают силу. А вот абхазские мандарины уже самый сок.
Знаете как выбрать самые вкусные мандарины?
По рекомендациям местных жителей необходимо действовать следующим образом.
Прежде всего нужно знать, как собирают мандарины. Плоды собирают вручную, каждую штуку срезают секатором. Поэтому, смотря на плодоножку вы должны видеть свежий срез. Ни в коем случае она не должна быть черной или с черными подтеками вокруг – это явный признак того, что плоды обрабатывали (не буду писать эти страшные истории, сегодня только о вкусном!).
Выбирать следует чуть мягкие плоды – с них легче снимать кожицу.
Не пугайтесь, если бочок у мандарина будет зеленым – это нормально, есть ранние сорта. Они не уступают тем, что привозят в регионы недоспелыми. Они гораздо вкуснее!
А знаете ли вы, что местные жители для себя оставляют цитрусы на ветках?
Дело в том, что на ветке мандарин или лимон хранится очень долго. Они вбирают в себя солнышко. Кожица твердеет, а сами плоды становятся слаще. Таких сладких мандаринов, как мандарины, сорванные с ветки в марте, я еще никогда и нигде не ела!
Нам, жителям северных широт, это безмерное терпение не понять! Как-то при поездке в Абхазию наблюдала картину. Во дворе дома у самого забора растет раскидистое дерево – шикарнейший мандарин. Невероятное количество оранжевых плодов! Невероятное… но только со стороны дома… со стороны улицы на расстоянии самой длинной вытянутой человеческой руки все объедено.
А знаете, где самые дешевые мандарины, самые большие авоськи с ними и самые радостные картины для глаз?
Конечно же на границе с Абхазией! С российской стороны это поселок КПП Псоу.
Как добраться? Из Сочи на маршрутках через Адлер Вы доезжаете до остановки КПП Псоу, идете по улице Урожайной в сторону ПЕШЕХОДНОГО КПП. Собственно, чем ближе к КПП, тем больше таких "торговых точек" Вы будете встречать.
Автор: https://zen.yandex.ru/id/5ddb9218581d0c4e11f553de
