Отгремели рассказы о величии бельгийского пивоварения и теперь самое время поговорить о том, #чтотакоерусскийкрафт . До конца 2019 года с помощью серии обзоров планирую сделать своеобразный «срез» того, что на сегодняшний день представляет собой продукт, выпускаемый малыми российскими пивоварнями новой волны, порождёнными «российской крафтовой революцией».
В ходе этого сезона постараюсь отдать преимущество пивоварням из разных регионов страны, особенно тем, чью продукции ранее не пробовал или пробовал совсем мало. Поехали!
А начнём мы с New England IPA от пивоварни Rewort (сайт выглядит очень даже прилично - https://rewort.ru/ ) из г. Сергиев Посад Московской губернии. Пиво посвящено очень достойному человеку, Махатме Ганди, лидеру индийского движения за равные права и независимость первой половины XX века. Ядром философии Ганди было «ненасильственное сопротивление» (санскр. сатьяграха).
Из особенностей пива отмечу применение хмеля Lemondrop, а также добавление мандариного сока и цедры на стадии дображивания
Характеристики:
🍷 Алкоголь: 7,3 %
⚠️ Расчетная горечь: 48 IBU
⚠️ ЭНС: 17 %
⚖️ Рейтинг Untappd: 3.96
🍺 Объём: 0,5 л
💵 Цена: ~ 190 руб.
🌃 Дизайн: креативный и запоминающийся, в центре портрет Ганди, также понравилось, как оформлена информация о пиве на обороте этикетки
🌊 Пена: небольшая, быстро спадает
🌈 Цвет: светло-соломенный, лимонный, мутный, в бокале видна взвесь
👃 Запах: хмель, лимон
👅 Вкус: лёгкий и освежающий, во вкусе цитрусовые - мандарин и лимон, забивающие всё, 48 IBU нет в помине, горчинка очень слабенькая, тело рыхлавато, алкоголь не чувствуется
🧐 Итого: оценка в Untappd выглядит завышенной, меня как-то не впечатлило, слегка охмелённый мандариновый сок. Может, всё дело в «давней» дате розлива - 25.07.2019 ? Кто ж его теперь знает.
P.s. Как вам продукция этой пивоварни? Признавайтесь, кто что пробовал?
Не забывайте поставить лайк и подписаться на канал!
Тем самым вы сможете помочь развитию и продвижению канала!
Спасибо и до новых обзоров!
#либерброй #liberbrau #крафтовоепиво #пиво
