Это очень вкусный, в приготовлении быстрый рецепт. Гуляя по прилавку любого сетевого магазина, я сколько не искала различных десертов к чаю, без различных добавок, Ешек я не находила. Вчера мой ребенок меня просто замучал, хочу печенье, хочу пирожное. Я психанула и говорю, идем домой шарики лепить. И ребенку интересно и вкусно и полезно.
Предварительно мы купили творог в магазине, яйца, кокосовую стружку, ванилин и муку белую. По рецепту этого десерта нужно 400 грамм творога.
Берем рассыпчатый творог 400 грамм, кладем в емкость, хорошенько его вилкой размельчаем.
Одно яйцо, разбиваем и кладем в наш творог. Далее тщательно и тщательно перемешиваем.
Сахар 100 грамм, я беру всегда темный тростниковый. Мне он на вкус больше нравится. Тростниковый сахар на мой взгляд это лучший заменитель привычного белого сахара. Прежде всего, польза темного сахара обусловлена наличием витаминов группы В, необходимых для обменных процессов. Поэтому сладость любую ребенку я готовлю исключительно из тростникового сахара.
Далее кокосовая стружка, берем 40 грамм ее. Кокосовая стружка имеет удивительный, мягкий вкус и множество полезных свойств, что позволяет использовать ее для нашей выпечки. Кокосовая стружка содержит в себе массу полезных витаминов и микроэлементов. Так что деткам полезное лакомство!!!! Кокосовую стружку добавляем в наше тесто.А именно 40 грамм!!!!
Берем ваниль!!! Изысканный аромат этой специи объясняется, прежде всего, наличием в ее составе гелиотропина и других компонентов эфирных масел.
Ванильный сахар или экстракт ванили добавляем в наше тесто и перемешиваем.
Мука 250-300 грамм. Мука белого цвета, с невысоким содержанием клейковины и протеинов. Добавляем через сито, понемногу, чтобы не было комочков и разной примеси в муке. Все опять хорошо перемешиваем.
Берем разрыхлитель одна чайна ложка. Также в самом конце кладем в тесто и замешиваем.......
Самое интересное и любимое занятие моего ребенка, катать шарики из теста. Делаем ровные,одинаковые.
Разогреваем сковородку до 180 градусов.
Берем нами любимую кокосовую стружку, кладем на тарелку, обваливаем шарики в стружке. Затем раскладываем на противень и кладем в духовку на 30 минут.
Праздник живота и кучу эмоций от ребенка вам обеспечена. А если придут к вам гости будут приятно удивлены.
Попробуйте приготовить, это очень вкусно!
