Насколько все любят гранат, наверное настолько же не любят его чистить, поэтому эти подсказки могут здорово пригодиться.
1. Для начала хорошо моем гранат в теплой воде с содой, либо с хозяйственным мылом. После этого аккуратно промокаем его полотенцем.
2. Срезаем корону граната, это нужно для того, чтобы потом сделать прорези по появившимся белым прожилкам. Очень важно, чтобы нож был остро наточенным.
3. После этого берем глубокую миску, переворачиваем над ней гранат, слегка его раскрываем, и немного выстукиваем зернышки.
Это самый простой способ почистить гранат. Но если при нем вам все таки не удалось избежать брызг, попробуйте разделать гранат с помощью теплой воды.
Сначала также, гранат хорошо моем, сушим, срезаем корону и разделяем ножом вдоль по белым перепонкам. Потом помещаем его в теплую воду на 5-10 минут. После "теплой ванны" почистить гранат станет гораздо легче. В воде гранат разделяется на дольки по линии надреза. Каждая доля очищается от полупрозрачной пленки и извлекаются семена.
Если вы хотите более празднично-торжественный вид или украсить гранатом ваш стол, то можно сделать из граната цветок с лепестками.
Для этого делаем круговой надрез вверху короны граната, удалив верхушку. Делаем это очень аккуратно, чтобы не раздавить косточки. Затем кожу граната прорезаем на 6 долек, которые будут "лепестками" нашему гранатовому цветку.
Приятного вам аппетита!
А вы любите гранат?
Возникают ли проблемы при его очистке?