Этот уникальный полуфабрикат выручит в приготовлении закусок и салатов. Сегодня мы будем готовить заливное из крабовых палочек.
Ингредиенты:
крабовые палочки — 100 грамм;
соль по вкусу;
желатин — 50 грамм;
рыбный бульон — 1 стакан;
зелень для украшения.
Приготовление заливного из крабовых палочек.
Заливаем желатин половиной стакана холодной кипяченой воды и оставляем на 30-40 минут.
Крабовые палочки режем произвольно.
Вместо рыбного бульона можно использовать бульонный кубик, разведённый в стакане горячей воды.
Растворяем в бульоне желатин, доводим до кипения на плите.
В одноразовые стаканчики кладём зелень и крабовые палочки.
Заливаем бульоном и убираем в холодильник до полного застывания.
Затем вынимаем из стаканчиков и подаём на стол. Приятного аппетита.
По аналогии можно сделать и заливные креветки.
