Что может быть вкуснее блинчиков?
Правильно, только блинчики с начинкой)
4 порции
время приготовления 55 минут
Для приготовления начинки нам понадобится:
1) картофель-300 г.
2) репчатый лук-1 шт.
3) бекон-50г.
Для приготовления блинов нам понадобится:
1) молоко 1,5 л.
2) яйца-2 шт.
3) сахар-1 ст. ложка
4) соль-1 ч. ложка
5) мука-1 стакан
6) сливочное масло-25 г.
Продукты самые обычные, не считая бекона, но его можно заменить тонко нарезанным салом.
Начинаем готовить)
Шаг 1.
Белки отделите от желтков и взбейте в крепкую пену.
Шаг 2.
Желтки разотрите с сахаром, добавьте молоко, сливочное масло, соль, муку и хорошо перемешайте.
Шаг 3.
Аккуратно введите в смесь взбитые белки и испеките блины на раскаленной сковороде.
Шаг 4.
Картофель отварите и пропустите через мясорубку.
Шаг 5.
Бекон обжарьте на сковородке с мелко нарезанным луком и перемешайте с картофелем.
Шаг 6.
Положите начинку на блины, сверните их "конвертиком" и украсьте зеленью.
Вот и готово, довольно простой и быстрый рецепт и от этого становится только вкуснее)
Приятного аппетита)
Не забывайте подписываться на канал и ставить лайки)
