Привет, мои дорогие читатели и гости. Спасибо, что вы со мной! Напоминаю, что любые пожелания и вопросы вы можете прислать мне на почту (указана в описании канала), буду очень рада обратной связи!
Сегодня хочу поговорить о загадочной ягоде фейхоа. Что это такое? Где растёт? Как правильно есть? И что можно из него приготовить?
Что такое фейхоа
Фейхоа - это не фрукт, как ошибочно думают многие. Это плод или ягода, которая растёт на кустарнике, вроде нашего шиповника. Они очень вкусные, кисло-сладкие, потому активно используются в кулинарии.
У нас она практически не растёт, за исключением Крыма и Краснодарского края. Широко распространена в Бразилии, Армении, Аргентине, Грузии, Австралии и других тёплых странах.
Колоссальная польза для организма
Главное достоинство этой красивой ягодки - не её приятный вкус, а непревзойдённая польза для человека. В фейхоа содержится:
- органические кислоты (основная - фолиевая кислота)
- йод
- калий
- клетчака
- витамин С
- витамин В6
Эти ягоды полезны беременным девушкам и женщинам, а также людям, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Фейхоа поможет избавиться от проблем с пищеварением, укрепит иммунитет и улучшит память.
Как есть фейхоа
Главный вопрос - как найти нормальную фейхоа? Ведь эти ягодки настолько нежные, что их просто невозможно довезти в другую страну в спелом виде! Поэтому, вся без исключения фейхоа отправляется на экспорт ещё недозревшей.
Да, я не ошиблась. Фейхоа - это женский род. Поэтому правильно будет сказать: "какая вкусная фейхоа!" - словарь по русскому языку.
Чаще всего его употребляют в пищу прямо в сыром виде, как обычную ягоду. Кожуру при этом не едят, а снимают. Но также из фейхоа принято готовить множество вкусных блюд: компоты, варенье и джемы, пекут пироги и даже делают мороженое.
Но честно признаюсь, я пробовала только варенье из фейхоа (которое божественно готовит моя свекровь), но сама ничего из неё ни разу не делала. Надо бы исправиться и сварить компотик. А вы готовили что-то из фейхоа? Пишите в комментариях!
Не забудьте, пожалуйста, поставить лайк и подписывайтесь на мой канал. Будем готовить вместе!
Читайте также - Увидела эту тыкву на прилавке Ашана и испугалась
