Ингредиенты
- Отварная телятина: 500гр.;
- Отварные яйца: 4шт.;
- Грибы шампиньёны: 350гр.;
- Морковь отварная - 2шт.;
- Луковица среднего размера - 1шт.;
- Майонез: 250гр.;
- Соль по вкусу;
- Для украшения: веточки укропа, гранат, оливки.
Пошаговое приготовление зимней сказки
Телятину либо другое мясо отварить до готовности и нарезать небольшими ломтиками.
Выложить мясо первым слоем на тарелке и нанести тонким слоем майонеза.
Отварить яйца и отделить желтки от белков.
Натереть желтки на мелкой терке и выложить вторым слоем.
Грибы обжарить с луком на сковородке, дать остыть и выложить следующим слоем в салат.
Слегка нанести на грибы майонез как показано на фото.
Затем идет отварная морковь. Ее необходимо натереть на терке. Она будет следующим слоем.
Морковь также покрыть тонким слоем майонеза.
Последним слоем идут белки натертые на мелкой терке.
Украшаем салат веточками укропа и плодами граната с оливками.
На этом приготовление салата подошло к концу, дайте ему немного настояться и можно подавать на праздничный стол.
