Самые вкусные сырники, самый вкусный завтрак. Очень сытные, очень вкусные, дети мои постоянно просят....а я отказать не могу.
Замешиваем тесто. Для этого берем творог из холодильника. Творог у нас всегда, без него завтрак, не завтрак. Творог у нас городецкий....пол кг творога беру, 2 яйца и все тщательно перемешиваем. Растираем яйцо и творог.
Добавляю где то три столовых ложки манной крупы в творог и опять все перемешиваем. Сахар тростниковый добавляю в тесто. Сахар все на вкус. Я сильно не переслащиваю, но тут кому как нравится..... И немного белой муки, где то 2 или 3 столовых ложек. Все это перемешиваю чтобы из теста можно было слепить шарики ровные и красивые....
Разогреваю сковородку, на разогретую сковородку лью оливковое масло и начинаю лепить вот такие ровные ровные шарики.....
Жарим с обеих сторон и получается вот такая красота!
Ведь правда быстро?
А главное сытно, полезно.....
Главное не пережарить, я готовлю на слабом огне. Если у вас электроплита то готовлю на режиме 5. Они должны получится румяные!!!
Вот такую порцию ребенок съедает с чаем и идет в школу, довольный как слон!!!! Можно еще полить сгущеночкой или сметанкой и жизнь удалась!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
