Расскажу вам, почему я не экономлю на том, что традиционно считается основными путями экономии: еда и одежда. Прочитав многочисленные статьи об экономии, я могу разделить их на две группы. Первая - откровенно абсурдные типа «я не покупаю те или иные вещи, потому что они у меня уже есть» - и перечисляются предметы домашнего обихода, которые можно покупать раз в несколько лет. Вторая – не менее абсурдные советы типа #фудшеринг (это когда отдают недоеденную еду через интернет, типа ношеных вещей) или покупка заведомо не только дешёвых, но и вредных для здоровья продуктов. 1. Не экономлю на еде Я покупаю качественные и свежие продукты для домашнего приготовления пищи. Например, я предпочту более дорогую бескостную говядину. При обработке более дешёвого мяса на кости выбрасывается столько жил и плевы, что фактический выход мяса будет дороже, чем у готовой мякоти. И куча костей для бульона мне тоже не нужна. Так же и с курицей: выгоднее купить килограмм филе или грудки, чем два кило де