Где-то в Испании. За соседним столиком в «Старбаксе» менеджер кофейни задает вопросы будущим бариста. Я невольно слышу, о чем говорят рекрутер и кандидаты. Привожу отрывки из этих интервью для читателей, которым интересно работать за рубежом (да и в России) в сфере гостеприимства — от баров до гостиниц.
За столик садится первый претендент — молодой человек, который раньше работал на одном из «тусовочных» испанских островов. Назовите три качества, за которые вас ценят друзья, — говорит рекрутер. Юноша берет паузу, а потом выдает: я ответственный, надежный и веселый. Кажется, он немного лукавит: ответственность и надежность — хорошие качества, но скорее деловые. Видно, что хочет понравиться и раздумывает над каждым ответом. У вас бывали конфликты с клиентами? — продолжает интервьюер. Тут соискателя прорывает на честность, и он вспоминает, как не мог найти общий язык с русскими клиентами, которые не говорили по-английски. А с английским-то у вас как? — интересуется работодатель. — Да я же говорил вам, я работал в таком месте, где одни иностранцы, настаивает парень. А кофе вы любите? — Ну так, да. С фразой «Мы вам перезвоним» его отпускают.
За столик садится следующая кандидатка. Она студентка и учится на юриста. Как будете совмещать? — Ничего, я всё успею, я уже работала в ресторане. А еще я занимаюсь верховой ездой и ухаживаю за лошадьми, — рассказывает девушка. Где вы живете? — За городом, но всё время провожу в центре, а дома только сплю. У меня есть машина, так что это не проблема. Назовите три главных качества? — Я всегда улыбаюсь. У меня хорошо развита эмпатия, я стараюсь ставить себя на место другого. Я компанейский человек и приду на помощь, если могу. Как у вас с английским? — Отлично! — выпаливает девушка. Я готовлюсь к экзамену С1 и люблю говорить по-английски, а еще я была au pair (няней) в другой стране. В ответе на каждый вопрос девушка расставляла «крючки»: рассказывала о себе что-то интересное, так что собеседование проходило легко, как обычный разговор.
Кого из них возьмут на работу, я не знаю, но моим фаворитом стала кандидат номер два. Ей удалось проявить уверенность без высокомерия и наглости, подчеркнуть свои преимущества, сохраняя непринужденный тон.
