Всем привет! Давайте сегодня приготовим салат со свеклой! Отварим овощи или, как я, запечём в микроволновой печи в течение 12 минут.
А пока натрем сыр.
Лук мелко нарежем.
Яблоки у меня сорта "ранетки", но можно взять одно большое полноценное яблоко и также их нарежем.
Овощи я продержал их 12 минут в микроволновой печи.
На мой взгляд это быстро и овощи получаются запечёнными, а не отварными. Овощи готовы.
Приготовим домашний майонез. Разобьём два яйца в емкость.
Добавим соль,
горчицу,
подсолнечное масло.
Блендером смешаем до состояния майонеза.
Есть пару секретов приготовления домашнего майонеза: яйца и подсолнечное масло должно быть охлажденными до температуры холодильника и блендером начинают замешивать майонез снизу так, чтобы ножны блендера полностью закрывали желток яйца.
В майонез, перед тем как замешивать, также можно добавить столовую ложку яблочного уксуса. Пробуем на вкус майонез, он готов!
Теперь возьмём остывшие овощи и мелко натрем.
Также мелко натрем яйца.
Начнем формировать салат. Выложил первый слой из яиц,
затем смазываем майонезом.
Затем выложим слой из картофеля.
Потом слой из морковки.
Снова смажем майонезом.
Выложим слой из лука.
Продолжим слоем из консервированного горошка.
Затем выложим яблоки.
Смажем майонезом.
Далее выложим слой картофеля.
Поверх картофеля выложил свеклу.
Сверху смазываем майонезом.
Последний слой выложим из сыра
и уберём холодильник на 3-4 часа. Затем достанем из холодильника.
Наш салат готов!
Кому понравился рецепт ставьте лайк! Подписывайтесь на канал "Рецепты на выбор"!
Делитесь с друзьями в социальных сетях! Всем пока, до новых встреч!
Группа в одноклассниках: https://ok.ru/group/57203003162864
Twitter: https://twitter.com/Domashnyaya_
Pinterest: https://www.pinterest.ru/retseptinavibor/pins/
