И так, жажда исследования снова привела меня сегодня в магазин сети СВЕТОФОР. Прогуливаясь в мясном отделе, я заострил свое внимание интересном продукте (полное название):
Продукт мясной копчено-вареный, охлажденный из свинины, или сокращенно- лопатка классическая.
Стоимость этой свинины составляет 274,9 руб./кг.
Изучив внимательно состав, который вы видите на фото ниже, я решил совершить покупку и произвести дегустацию этого кулинарного чуда за весьма скромную плату.
Расписывать состав детально я не буду, ведь он и так прекрасно виден на фото. Остановлю свое внимание на том, что у лопатки весьма маленький срок хранения после вскрытия- всего одни сутки, что явно говорит о отсутствие консервантов в ужасающих количествах, как сейчас любят делать многие производители.
Еще один странный момент- это отсутствие в составе продукта каких-либо специй. Да, там есть ароматизатор и усилитель вкуса и аромата, но состав без каких-либо специй я вижу первый раз.
Ну что же- покупаем и идем домой пробовать.
Вот так свинина выглядит в вакуумной упаковке, на вид и ощупь упаковка достаточно прочная и каких-либо повреждения или нарушений герметичности не выявлено.
Удалив упаковку, свинина была разрезана на удобные для дегустации ломтики.
Запах от исследуемого продукта вообще фактически отсутствовал, что настораживало.
Сама структура мяса и его цвет ни отличался ни в лучшую ни в худшую сторону от других подобных продуктов. На ощупь мясо тугое, режется ножом с усилием.
На вкус эта свинина оказалась несколько солоноватой, действительно без каких-либо специй- просто свинина и соль. Слово «копченый» в названии явно незаслуженно написали. И как ни странно присутствовал достаточно ярко выраженный сладковатый привкус, видимо от искусственного ароматизатора.
И наконец самое главное тестирование
В нем будет участвовать сторонний биологический объект, а именно кошка Муся, которая уже принимала участие в исследовании Икры минтая из магазина СВЕТОФОР.
Как видно на анимации, Муся с радостью съела кусочек этой свинины, что говорит о ее съедобности и безопасности для организма человека, ведь кошка Муся никогда не будет есть испорченные или чрезмерно накаченные химией продукты.
Подведем итог
Продукт копчено-вареный лопатка классическая вполне съедобен и его можно принимать в пищу. Но вкус этого продукта крайне странный и рассчитан видимо на редкостного любителя.
Я есть это мясо не стал и выбросил, чем вызвал негодование кошки Муси…
Если вам понравилась статья- подписываемся на канал и ставим лайки, а для того чтобы выразить свое мнение- пишем комментарии. Всегда рад обсудить.
