По мотивам книги голубые зоны
Доброго времени суток, уважаемы читатели!
В 2009 году американский ученый Бюттнер Ден решил исследовать уголки земли, в которых сконцентрировано наибольшее количество долгожителей на планете и понять, а что же они такого особенного делают и чем занимаются, что позволяет им так долго жить.
В итоге ему с группой ученых и журналистов удалось обнаружить 5 таких зон:
Икария (Греция). Остров в Эгейском море, примерно в 13 километрах от побережья Турции.
Окинава (Япония). Самый крупный остров субтропического архипелага с самым большим в мире количеством женщин-долгожительниц.
Провинция Ольястра (Сардиния). Горная местность итальянского острова.
Лома-Линда (Калифорния). Город с наибольшим количеством адвентистов седьмого дня среди местного населения.
Полуостров Никоя (Центральная Америка). Регион в Коста-Рике.
Не буду цитировать книгу, она есть в открытом доступе, кому интересно могут почитать, там по-моему всего около 150 страниц.
Я же расскажу вкратце, чем же все-таки питаются и какой образ жизни ведут эти люди.
Первое, что удалось заметить автору и то, что объединяет всех долгожителей этих пяти зон это постоянное, но естественное движение. Имеется в виду движение, которое сопровождает повседневный образ жизни. Это физический труд на земле, длительные пешие походы и т.д. Эти люди не бегают марафоны и не подвергают свое тело силовым нагрузкам тем более с железом. Нет постоянное движение, это естественный процесс, который плавно встроен в повседневную жизнь.
Жители о. Сардиния, к примеру, пасут овец и за рабочий день проходят пешком около 10 км.
Максимальная же концентрация долгожителей на острове проживает как это ни странно отнюдь не около моря, а совсем наоборот на достаточно большой удаленности от него, где практически отсутствуют морепродукты, преобладает растительная пища, а ежедневно приходится проходить пешком по несколько километров, притом большую часть в гору.
Можно подумать, что на долголетие могли повлиять морепродукты, ведь все регионы лежат в непосредственной близости к морю или океану. Но нет, это не так.
От себя скажу, что на протяжении многих тысячелетий для человека постоянное движение было абсолютно неотъемлемой частью жизни. Люди охотились, убегали от опасности, воевали, трудились на земле и т.д. И только последние скажем 20-30 лет люди перестали двигаться, стали сидеть в офисах, ездить на машинах, метро, сидеть дома на диване у телевизора. Но 20 лет, для эволюции и истории планеты период просто крошечный, это просто мгновение, за которое человечество стало абсолютно противоестественно с точки зрения его развития и сущности, себя вести.
На Сардинии к примеру самое большое количество долгожителей проживают в горной местности, где до моря нужно идти несколько километров и морепродукты они практически не употребляют.
Зато они очень любят выпить вина. То есть вино составляет часть их ежедневного рациона. Я подчеркиваю - ежедневного.
Следующим общим знаменателем, который выделяет автор является питание.
Ну питание это само собой один из основных моментов влияющих на нашу жизнь и здоровье, потому что хотим мы или нет, но питаться мы должны регулярно.
Итак, что же особенного есть в рационе долгожителей, причем схожее в разных уголках планеты. А самое интересно, что ничего особенного и нет.
Во всех регионах, у долгожителей в рационе преобладает растительная пища. И это произошло не потому что они убежденные веганы, ни в коем случае. Просто исторически так сложилось, что в их местности мясо считалось сложно доступным и по финансовым и по другим причинам, продуктом. Мясо они едят как правило по праздникам, но в целом не чаще одного раза в месяц.
У Окинавцев же в свою очередь существует правило 80%. Это означает, что они встают из-за стола ни когда они полностью насытились или вообще объелись, а когда они насытились на 80%. Ну все мы знаем, что на самом деле насыщение едой приходит минут через 20 после окончания трапезы. Это действительно правда, проверял на себе. Поэтому правило 80% вполне оправдано, чтобы не переедать.
Я рассказал только о некоторых факторах, влияющих на продолжительность жизни, осталось еще 7. Но о них я расскажу в следующих пабликах, дабы не утомлять Вас чтением.
Кому понравилась публикация ставьте палец ВВЕРХ. И кончено же жду ваших комментариев.