Я не люблю много времени проводить на кухне, а так как у меня двое детей, двое котов и муж приходится готовить часто, поэтому всегда стараюсь тратить время на приготовление пищи с умом. Сегодня я хочу показать один из примеров как можно приготовить обед быстро, не дорого, сытно и полезно.
Начнем конечно же с первого блюда.
Суп тыквенный
Когда я выкладываю фото своих супов у людей идет реакция отрицания. Ведь мои супы как правило полезные и не мясные, а людям подавай побольше жира, мяса, зажарку да побольше. Что же сделать если не люблю я совершенно супы на костях с кучей жира. Максимум это или куриная грудка или вообще постный бульон.
Никаких премудростей нет, мой тыквенный суп состоит из тыквы, репчатого лука, воды и разных специй по вкусу. Готовится буквально за 20 минут, очень вкусный и полезный. Ничего не нужно мудрить. Обжариваете лук до золотистого цвета, выкладываете тыкву, потушили 5 минут, залили водой чтобы слегка покрывало тыкву, соль специи приправы. Даем супу покипеть 7-8 минут, взбиваем погружным блендером и вуаля. Суп готов. Я подаю его как правило с сухариками и сметаной.
Не забывайте нажимать на стрелку справа.
Обязательно оставляю нарезку из тыквы просто покушать. вкусно и полезно. А также в сезон простуды, обязательно кушайте или просто ставьте нарезанный лук на стол.
Второе, рис с куриной грудкой и цветной капустой.
Ну как готовить рис с курицей думаю никого учить не нужно, просто нажимайте на стрелку справа.
Риет куриный
Это отличная универсальная намазка на бутерброды. Попробуйте приготовить этот риет (паштет из куриной грудки) он обязательно придется по вкусу всей вашей семье.
Готовить его очень легко, отварите 350 гр филе грудки. Я варила с луком, лавровым листом и душистым перцем. В блендер добавьте 100 гр свежего творога, 1 ст.л. с горкой сметаны, 1 ч.л. хрена. просто измельчите в блендере все эти ингредиенты одновременно с куриным филе. Всё! Прекрасная альтернатива покупному паштету или риету.
Мира вашему дому. Подписывайтесь на мой канал, он только родился и еще совсем маленький, но я обещаю он будет расти и развиваться))))
