Рецепт ПП грудки в духовке
Нам потребуются:
- куриная грудка — 600 г;
- свежая или замороженная клюква — 70 г;
- сыр — 50 г;
- оливковое масло — 3-4 ст.л.;
- горчица — 1 ч.л.;
- зубчик чеснока;
- соль по вкусу.
Приготовление:
Кусочки филе из грудки разрезаем на две части и отбиваем.
Смешиваем натертый сыр, выдавленный через пресс чеснок и горчицу.
Отбивные из филе солим и смазываем оливковым маслом.
На каждый кусочек выкладываем сыр, и сверху — клюкву.
Сворачиваем филе рулетиками, для надежности скрепляем зубочистками.
Готовим в разогретой до 180 градусов духовке около получаса.
Приятного аппетита!)
