Привет, друзья!👋
Надеюсь, сегодняшний быстрый рецепт вдохновит вас на эксперименты. Здесь Вы можете заменить горошек на любые бобовые, а также добавить любимые овощи: брокколи, баклажан, морковь или перец.
————————————-
Быстрая и вкусная паста
————————————
Ингредиенты:
✅Масло авокадо (гхи) - 1 ст.л.
✅Кабачок - 1 шт.
✅Помидор крупный - 1 шт.
✅Горошек свежемороженый - 1 чашка.
✅Паста любая (у меня из чёрной фасоли) - 80г.
✅Авокадо - 1/2 шт.
✅Хумус по вкусу при подаче.
✅Соль, перец, зелень по вкусу.
.
Приготовление ⤵️
1️⃣ Кабачок натереть в «спагетти» на специальной терке. Помидор нарезать кубиками.
2️⃣ На разогретой сковороде потушить кабачок, помидор и замороженный горошек (нут, чечевицу, фасоль на выбор) до мягкости.
3️⃣Отварить пасту до готовности. Соединить с овощами.
4️⃣В готовое блюдо добавить измельчённый авокадо.
5️⃣При подаче украсить зеленью. Добавить пару ложек хумуса в качестве соуса.
Приятного аппетита❤️
