Советую приготовить кружевные, вкусные и тонкие блинчики. Рецепт настолько удачен, что приготовить сможет каждый.
Ингридиенты:
- Кефир - 3 стакана
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 2 стакана
- Сахар - 6 ст.л.
- Соль - 1ч.л.
- Сода - 1/4 ч.л.
- Масло растительное -1 ст.л.
Приготовление:
Приготовим тесто для блинчиков на кефире. Муку просеиваем вместе с содой. В миску высыпаем соль и сахар, добавляем яйца, хорошо перемешиваем и затем добавляем кефир. В кефирную смесь постепенно всыпаем муку с содой, перемешиваем венчиком. Тесто перемешиваем хорошо, чтобы не образовывались комочки. В готовое тесто вливаем растительное масло и ещё раз перемешиваем. Даем постоять тесту 15 минут при комнатной температуре.
Наливаем тесто равномерно в хорошо разогретую сковороду смазанной слегка растительным маслом.
Выпекаем блинчики с двух сторон на среднем огне до румяного цвета.
Готовые блинчики подавайте со сметаной и свежими ягодами.
Приятного аппетита. Не забываем подписываться на мой канал, впереди столько интересного!
