Картошка с куриными ножками в духовке - один из самых вкусных, сытных и легких в приготовлении ужинов. Картошка получается ароматной, румяной, с хрустящей корочкой, а куриные ножки - такие же золотистые и аппетитные! Что еще нужно для отличного семейного обеда или ужина?
Ингредиенты:
- Голень куриная - 700 г
- Картофель - 1 кг
- Морковь - 1-2 Шт.
- Лук репчатый - 1 Шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
- Томатный соус (или кетчуп) - 2 ст.л.
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Приправа для картофеля - 1 ст.л.
- Куркума - 1 ч.л.
- Майонез - 2 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
Приготовление:
Куриную голень вымыть, переложить в миску. Добавить соевый соус, майонез, томатный соус, чеснок, соль и черный перец. Все хорошо перемешать. И оставить ножки мариноваться на 20-30 минут.
КАК ПРИГОТОВИТЬ МАЙОНЕЗ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?!
Картофель нарезать дольками на 4-6 частей.
Лук - полукольцами.
Морковь — небольшими кусочками.
Сложите все в глубокую миску.
Добавьте соль, перец, растительное масло, приправу для блюд из картофеля, куркуму.
Хорошенько все перемешайте, чтобы каждый овощной ломтик был покрыт маслом и приправами.
После чего переложите картофель с овощами на противень.
Сверху выложить замаринованные куриные ножки.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 50-60 минут, до готовности.
Приятного аппетита!
Куриные ножки в гранатовом соусе с овощами!
Куриные ножки с картофелем в сливочно-чесночном соусе
Вкусная и нежная куриная голень в рукаве
Невероятно нежная курочка в сметанном соусе
