Во дворце Топкапы наравне с книгами по описи имущества, финансовым отчетам казначеев, велась и книга кулинарных рецептов. Главный повар дворца аккуратно заносил туда новые рецепты и указывал чьим любимым блюдом было то или иное лакомство.
Во время очередной беременности, во время ужина с Сулейманом, по черному замыслу Махидевран, в десерт был подмешан яд. Вовремя подоспевшие лекари спасли Хюррем, но султан и лекари опасались за жизнь ребенка, которого вынашивала султанша.
Под страхом быть казненными, лекари делали все возможное. Под утро, когда Хюррем пришла в себя и почувствовала облегчение, лекари посовещавшись решили, что ей нужно принять снадобье, укрепляющее организм. Главная лекарь отправилась на кухню, там она делала разные отвары, которыми поили Хюррем.
К обеду она попросила, чтобы ей принесли молока и сушеных абрикос. На вопрос, что она будет готовить, женщина ответила, что приготовит абрикосовый суп, который восстановит силы и здоровье Хюррем. Главный повар, услышав слово суп, заинтересовался и стал записывать рецепт.
Лекарь взяла один литр молока, вскипятила его и всыпала в него двести грамм сушеных абрикосов и цедру от лимона, щепотку соли и сахар, немного корицы. Все это варилось на медленном огне. Когда абрикосы стали мягкими, добавила немного лепестков сушеной розы.
Подержав еще немного отвар на медленном огне, добавила немного белых сухариков. Все это настоялось под закрытой крышкой и было доставлено султанше. Хюррем это необычное, ароматное снадобье очень понравилось. А главный повар в конце сделал пометку - "для восстановления сил после отравления". Но Хюррем этот супчик пришелся по душе и она иногда просила приготовить его в качестве десерта.
