Не все огородники знают об этой замечательной серии. Имеют плоды весом в 150г и более. Помимо своих крупных размеров, обладают мясистой структурой, так-же огромной питательной ценностью, потому что имеют большую долю сухих веществ таких как: сахар и бета-каротин.
При срезе плода на равные части, наблюдаем четыре сегмента, вместо двух. Именно поэтому биф-томаты намного легче режутся, и зачастую их употребляют "прямо с куста" в сыром состоянии. Но не стоит расстраиваться, для жарки они так же прекрасно подходят, так же смело запекаем в духовке и консервируем дольками (салаты). На сегодняшний день существует большой объем сортов серии БИФ.
Я расскажу о "Толстых Щечках". Купила семена из-за понравившегося названия, и описание мне очень понравилось. Не прогадала. Уже в середине июля кусты были настолько загружены "щёчками", что неуклонно принимали почти горизонтальное положение) Пришлось снимать плоды в начале созревания, чего я категорически не люблю делать ) Плоды были идеальными по форме, мясистыми с насыщенным вкусом. Кожица толстая, но нисколько не грубая. В салатах эти томаты показали себя в наилучшем виде.
Пользуясь моментом хочу поругать производителей, не указывающих на пакетиках семян такую важную информацию, как сортосерия. "Гавриш"утаил эту информацию.
"Аэлита" - молодцы, всё доступно и понятно!
Очень советую и вам, уважаемый читатель, попробовать эту ЧУДО СЕРИЮ!
