Приветствую Вас, уважаемые читатели моего канала!
Изучая ассортимент магазина "Пятерочка", я увидел на торговой полке магазина икру судака в консервной жестяной банке. И так как цена была более чем подходящая, 59 рублей за баночку 120 грамм, я решил купить одну банку этой икры, на пробу.
Цена:
Перед тем как открыть банку, я прочитал состав и кроме икры в составе присутствовали и другие ингредиенты, - стабилизаторы и консерванты.
Изготовлена икра, как я понял - в Нижнем Новгороде, видимо там много судака в реках.
Срок годности икры 12 месяцев, что было и указано на дне консервной банке.
Отрыв банку икры я обнаружил совершенно иную картину от той, которая была нарисована на этикетке консервной банки и икра была не розовая, а белая и больше напоминала манную кашу.
На ложке:
Икринок, даже маленьких, мне не удалось разглядеть в этой белесой массе. На вкус икра оказалась вполне сносная, мне она чем-то напомнила окуневую икру, быть может судак является его родственником, но икра была с привкусом горечи, что на мой взгляд говорило о том, что производитель не удалил икорную пленку в процессе производства, именно эта пленка и придала вкусу икры горечь.