Сегодня суббота, а значит можно остаться дома, испечь печенье и с чашечкой чая наслаждаться последними днями каникул.
Для приготовления вам понадобится:
🔺Сливочное масло 200 гр.
🔺Яйца - 2 шт
🔺Сахар -150 гр.
🔺Мука - 420 гр.
🔺Разрыхлитель -5 гр.
🔺Ванильный сахар - пакетик
🔺Джем (на ваш вкус,у меня вишнёвый)
Приготовление:
🔺Масло комнатной температуры взбиваем миксером.
🔺Добавляем к маслу по 1 яйцу, взбивая миксером до однородной массы.
🔺Добавляем сахар и снова взбиваем.
🔺Добавляем просеянные вместе муку, разрыхлитель и ванильный сахар и вымешиваем тесто.
🔺Формируем из теста шарик, кладём в пакет и убираем в холодильник на час или в морозилку на 20 минут.
🔺Раскатываем тесто и стаканом вырезаем кружочки. В половине кружочков маленькой формочкой вырезаем серединки. Я сразу вырезаю на бумаге для выпечки.
🔺Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
🔺Готовое печенье остужаем, на серединку печенья кладём немного джема,сверху накрываем печеньем с вырезанной серединкой.
Можно посыпать сахарной пудрой (я готовлю пудру в кофемолке).
Приятного чаепития ☕
Если забрали рецепт себе, оставьте любой смайлик 😉
Всем хорошего дня 💚
