Иногда хочется чего-то такого... Печеного, жирного, вредного и сопротивляться этому совершенно невозможно!
И я не стала противиться, а достала замороженное слоеное бездрожжевое тесто и оставила размораживаться, заранее разделив два листа. Буду делать сырные слойки!
Моя пачка теста весит 400 граммов, а значит что сыра нам надо 250-300 грам. Сыр можете брать любой, у меня же было много разных кусочков и я решила натереть всех помаленьку, для разнообразия и разноцветной начинки.
Раскатала тесто, разделила его на квадратики одинаковой величины и выложила сырную начинку. Если вам не хочется делать только с сыром, то можете добавить колбасу/чеснок/майонез/орехи и даже фарш.
Последним третьим ингредиентом является яйцо. Разбиваем яйцо в мисочку, хорошенько взбалтываем, чтобы не осталось отдельных тягучих "элементов".
Итак, когда выложила на тесто сыр, смазываю края яйцом и слепляю края, потом прохожусь вилкой, для надежного скрепления. Так же делаю вилкой прокол на вершине слойки для выхода воздуха (иначе слойку может разорвать).
Выкладываю на противень застеленный пергаментной бумагой, смазываю яйцом и убираю в заранее разогретую духовку до 200° на 15 минут. Готовность определяйте по румяной корочке.
Легкое и быстрое блюдо готово! Приятного аппетита и до новых встреч!
