Бюджетный очень вкусный торт медовик.

готовый торт

Очень легко готовить! И нужно немного продуктов!

Продукты

• Коржи

1 яйцо

200 гр. сахара

1 ч. л. соды

50 гр. сливочного масла

2 ст. л. мёда

500 гр. муки

• Крем

800 мл. молока

200 гр. сахара

8 ст. л. манной крупы

300 гр. масла сливочного

готовим продукты

Устанавливаю миску на паровую баню. Масло, яйцо, сахар, мёд, сода всё в миску и до полного растворения всех ингредиентов. Снимаю с паровой бани и начинаю вводить муку. Замешиваю тесто.

смешала всё в миске на паровой бане в этом мне помогает мультиварка

всё растопилось начинаю вводить муку

постепенно добавляю муку

готовое тесто для коржей

Делю всё тесто на 8 частей. И начинаю раскатывать пышки. Круглую форму мне помогает придавать крышка от сковороды.

разделила тесто на 8 частей

раскатываю пласт

делаю отпечаток крышкой

обрезаю лишнее

Выпекаю коржи при температуре 180 градусов 7-10 минут, до золотистого цвета. На противень стилю бумагу для выпечки и смазываю маслом.

готовый коржик

у меня получилось всего 10 коржей, делила на 8 и из обрезков сделала ещё 2

Крем варю манный, простой и очень вкусный. По сути нужно сварить густую сладкую манку. И когда остынет миксером взбить с маслом.

молоко, сахар и манную крупу соединила и варю

вот такая густая манка у меня получилась.

взбиваю с маслом

Крем готов, можно собирать тортик. Одну пышку я размельчила блендером и обсыпала готовый торт.

крем готов

промазываю коржи

готовый тортик, и одна пышка на посыпку пойдет, она чуток подгорела

пышку дроблю в блендере

посыпаю торт

Всё готово!!

Приятного аппетита!!!

Видео рецепт можно посмотреть у меня на ютуб канале https://www.youtube.com/watch?v=Deo3XckJaQY