1 помидор нарежем кружочками. 100 г сыра натрем на терке
В миску разобьем 2 куриных яйца. Поперчим по вкусу, добавим соли 1\4 ч.л.
Взобьем венчиком
Холодную сковородку смажем кусочком сливочного масла
В холодную сковородку нальем немного взбитого яйца
Яйцо распределим по всей сковороде. сверху положим лаваш. Лаваш можно вырезать по диаметру дна сковороды
На лаваш положим колбаску
Посыплем тертым сыром
Накроем листом лаваша
Выложим помидоры
Сыр сверху
Накроем третьим листом лаваша
Выложим на него колбасу, посыплем сыром
Накроем последним листом лаваша
Лаваш польем взбитыми яйцами
Сковороду поставим на маленький огонь, накроем крышкой, будем обжаривать с одной стороны 5-7 минут. Чтобы перевернуть на другую сторону, блюдо смажем растительным маслом
Тарелкой накроем лаваш и перевернем сковороду. Лаваш окажется на тарелке непрожаренной стороной
С тарелки переложим лаваш на сковородку обжариваться с другой стороны 5-7 минут под крышкой
Многослойный пирог из лаваша готов
Как видите, продукты простые, готовить не сложно. И это вкусно.
Приятного всем аппетита !
Ингредиенты:
Лаваш- 4 шт круглых (можно вырезать из обычного)
2 яйца
соль перец
100гр колбасы
100гр сыра
1 помидор
10гр сливочное масло
