Предлагаю вам освоить очень вкусный и полезный рецепт, не требующий больших затрат времени и средств. Этот полезный перекус всегда можно держать под рукой, готовить круглый год и хранить продолжительное время в специальных тряпичных мешочках или вентилируемой посуде. Заинтригованы, тогда вперед!
Яблочные чипсы – это ароматный, хрустящий и невероятно вкусный диетический продукт. Яблоки - настоящий кладезь витаминов, минералов и прочих ценных компонентов. Такой здоровый и легкий перекус намного полезнее калорийных картофельных чипсов, приготовленных во фритюре.
Незатейливый рецепт можно исполнить параллельно с приготовлением будничного ужина и захватить миcочку с хрустящим лакомством на вечерний кинопросмотр с семьёй.
Ингредиенты:
3 крупных яблока
1/4 ч.л. лимонной кислоты
1 ст. воды
50г. сахара
Корица, мускатный орех и ванилин (по вкусу)
Приготовление:
1) Высыпаем сахар и лимонную кислоту в кастрюлю, следом заливаем стакан воды.
Лимонная кислота защитит фрукты от потемнения и придаст натуральный оттенок с кислинкой.
В зависимости от выбранного сорта яблок, можно регулировать соотношение лимонной кислоты и сахара.
2) Ставим на огонь, помешивая доводим до кипения. Снимаем с огня и охлаждаем.
3) Яблоки моем, удаляем косточки и сердцевины, нарезаем тонкими кружочками.
4) Кладем ломтики в сироп и оставляем на 10 минут, чтобы фрукты пропитались. Выкладываем яблоки на бумажную салфетку и оставляем подсохнуть пару минут. Посыпаем с двух сторон специями. В это время ставим на разогрев духовку (100 градусов).
5) Решетку или противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем кружочки яблок. Ставим на средний уровень в разогретую духовку с проветриванием или режимом обдува.
Во время выпекания ломтики нужно будет перевернуть для равномерной просушки с обеих сторон.
6) Готовые яблочные чипсы перекладываем на тарелку и даем полностью остыть. Приятных перекусов и хорошего настроения!
В сервировке используется посуда Wilmax:
Bamboo
– WL-771010. Поднос бамбуковый, 10 х 10 см
– WL-771078. Поворотный стол, 28 х 3.5 см
– WL-771094. Поднос с ручкой, 17.5 x 12.5 см
Thermo Glass
– WL-888730. Стакан двустенный, 150 мл
Fine Porcelain
– WL-991235. Тарелка десертная, 21.5 см
– WL-995000. Сахарница, 8.5 x 9 см
Stainless Steel
– WL-999104. Ложка чайная, 14 см
– WL-999131. Щипцы для сахара, 10.5 см
Заходите чаще к нам на канал! Каждый день публикуем полезные статьи, рецепты на любой вкус — не пропустите все самое интересное! Подпишитесь на канал в правом верхнем углу.
Еще больше материалов на сайте ru.wilmax.club
В инстаграм-профиле @wilmax_cis мы рассказываем о жизни компании, анонсируем выпуск новой продукции, проводим розыгрыши и поддерживаем связь с нашим сообществом.
Будем рады дружить, присоединяйтесь!
