В 17 веке по всей Европе развернулась коммерческое производство груш. Количество сортов начало исчисляться сотнями, а столы уважаемых дам и господ ломились от сочных плодов. Франция кстати удерживала долгое время первенство по выращиванию груш. Страна задала моду везде и во всем. Из груш делают начинку для пирогов, используют в качестве сырья и т.д. А помог распространить за приделы Европы, путем изобретения эффективного перевозки саженце, Бельгийский селекционер.
Груши в сиропе!
- Возьмем высокую кастрюлю не слишком большого диаметра и нальем 1л воды. Положим 2 черных чая в пакетиках, сахар(330г), палочку корицы и 3 коробочки кардамона. После мы даем закипеть. Так пока вода греется мы очищаем грушу.
- Как только закипело, убавляем огонь на минимум, и достаем чайные пакетики и кладем нашу почищенную грушу. Закроем крышкой или не плотно, или крышка должна быть с отверстием. И на уменьшенном огне варим 40 мин.
- По истечению времени, мы шумовкой(ложка с дырочками) достаем грушу из сиропа, а сам сироп варим еще 25 мин. на чуть большем огне.
- Нашу грушу выкладываем на тарелки или на одну тарелку и поливаем сиропом.
↓↓↓ Еще Вкусные & Интересные рецепты, здесь ↓↓↓
Всем спасибо кто читал! Подписывайтесь, ставьте лайки!😀😊😉
