Сегодня я покажу и расскажу как посушить цветы клевера. Делается это очень просто. Я собираю распустившиеся цветы клевера, можно с листиками, которые возле цветка.
Противень можно выстелить пергаментной бумагой. Помещаю в сетку. Я использую сетку для стирки белья — это удобно. Она защищает от насекомых. Но, если нет сетки, можно закрыть просто марлей или какой-то тонкой сетчатой тканью. И выношу в тень на свежий воздух. Можно на балкон или в какое-то проветриваемое помещение для высушивания. Клевер нужно сушить в один слой, чтобы он хорошо высох. Но, в то же время, сильно не пересушивать, чтобы соцветия не распадались. Высохшие цветы (слышно как они шуршат) частично сохраняют свой цвет, становится более фиолетовыми и сохраняет приятный медовый аромат.
Я складываю их в контейнер или в банку, либо бумажный или тканевый пакет и храню в сухом шкафу. Можно сразу приготовить травяной сбор с другими травами, в который будет входить клевер.
Его можно применять для профилактики простуды, он полезен гипертоникам и просто является общеукрепляющим средством. Но, как у любого растительного средства, у него есть некоторые противопоказания, с которыми стоит ознакомиться перед его использованием. Чай можно готовить только из клевера, а можно добавлять его в обычный чай. Три соцветия на стакан кипятка. Мне, например, нравится иван-чай с клевером. Я кладу в чашку заварку иван-чая, добавляю клевер, заливаю кипятком и даю напитку немного настояться. Очень вкусно этот чай пить с мёдом. Приятного вам чаепития! И крепкого здоровья!