Когда мне друзья присылали ролики типа "китайцы делают искусственный рис" я не переживала.Даже после их комментариев,что пластиковый рис уже продается на полках наших магазинов я была относительно спокойна. Потому что понимала,что это единичные случаи и в конце концов без риса я лично обойтись могу легко , не употребляя его совсем в пищу!
Когда СМИ друг за другом стали писать , что производители заменяют в своей рецептуре все,что могут пальмовым маслом и соевым белком я обеспокоилась,но и это выдержала стойко, лишь ответственнее приходится относиться к выбору покупки продуктов по их составу при посещении торговых сетей.
Теперь же я в настоящей панике после того как узнала, что акции американского стартапа Beyond Meat подорожали на 11,6 % за один день.
Недоумевающим поясняю , чем грозит это подорожание акций нам , россиянам.
Производитель искусственного мяса Beyond Meat провел в мае IPO. Компания производит аналог мясного продукта , имитирующего вкус, текстуру и запах настоящего мяса . 30 сентября стартуют тестовые продажи продукции компании в сети McDonald’s. Вот на новости о этом локальном успехе акции и подорожали.
Казалось бы чего беспокоиться нам , скажут некоторые соотечественники? Ну успешно пройдут тестовые продажи в McDonald’s , ну и что? Можно же не посещать россиянам эту сеть фаст-фуда и не переживать...
Да не всё так просто..Продажей искусственного мяса занимаются уже в сети магазинов " Лента". Кроме того, такое мясо может появиться в «Перекрестке» и «Азбуке вкуса». Теперь представьте мысленно , что в погоне за прибылью в будущем на полках всех сетей искусственное мясо может заменить настоящее!!!
Среди главных инвесторов компании Beyond Meat значатся такие знаменитые люди как Билл Гейтс, Леонардо Ди Каприо, сооснователь Twitter Биз Стоун. При таком статусном составе компания легко сможет заинтересовать владельцев российских сетевых магазинов, а также крупных рестораторов, как заинтересовался уже ресторанный холдинг White Rabbit Family .
Единственным пока препятствием для распространения в широкие массы заменителя мяса в России служит его дороговизна. Себестоимость продукции Beyond Meat обещают уменьшать с увеличением продаж по всему миру.
